信濃錦タイトル画像

はじめに
防腐剤無添加酒の開発
酒造好適米全量使用と契約栽培
純米酒へのこだわり
信濃錦の味わい
顔のみえるということ
最後に
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 以上、私共が進めて参りました酒造りにつきまして、述べさせて戴きました。
 「安心」という言葉は、明確なようで漠然としています。私共では、それを「顔の見える」事という明確な形に置き換えて、酒造りに励んでおります。
 まだ志半ばではございますが、私共では今後もより一層「顔の見える」ことを大切に考え、「安心」な商品の製造販売を進めて参りますので、ご愛顧の程を宜しくお願い申し上げます。

土着の蔵 信濃錦 蔵元 宮 島 敏 
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